Huile d'olive vierge extra - O'MED - Picual

Huile d'olive vierge extra - O'MED - Picual

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Huile recommandée pour les viandes, l'agneau, les pâtes, les salades de tomate et les soupes froides.

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Picual Fruité Vert

O'MED

D'une complexité intéressante, cette huile d'olive vierge extra regorge d’arômes fruités de tomate et d’amande verte, sur fond d'herbe fraîchement coupée et de notes de sauge.


Variété d'olive : Picual.

Picual.

Domaine : O'MED

O'Med est une société familiale située à Acula, à Grenade en Espagne. Depuis des générations, la famille Garcia-Casas a récolté ses propres olives. En 2005, la famille procède à l'acquisition d'un moulin avec l'intention d'élaborer l'huile de la meilleure qualité possible en contrôlant toute la chaîne de production, depuis l'oliveraie jusqu'au moulin. Son huile possède un caractère reconnaissable à son fruité intense et son équilibre en bouche. O'Med privilégie également la durabilité de l’exploitation.

Pour la cuisine

Huile recommandée pour les viandes, l'agneau, les pâtes, les salades de tomate et les soupes froides.

Associations culinaires

  • Viandes
  • Poissons
  • Légumes
  • Fruits
  • Fromage
  • Apéritif

Caractéristiques
Origine géographiqueEspagne
Variété d'olivePicual
BioNon
FruitéFruité vert

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