Huile d'olive vierge extra - Finca la Torre - Hojiblanca

Huile d'olive vierge extra - Finca la Torre - Hojiblanca

Nouveau produit

Pour une viande rouge en assaisonnement et pour les grillades.

12,00€

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Hojiblanca

Finca la Torre

C’est une huile d'olive extra vierge au fruité vert intense, sur fond d’herbe fraîche et de feuille d’olivier. Piquant progressif et persistant avec des notes d’amendes vertes, pomme et de banane, la caractérise. Elle est à la fois complexe et équilibrée.


Variété d'olive : Hojiblanca

Hojiblanca

Domaine : Finca la Torre

Située entre la réserve naturelle de Fuente de Piedra et le parc naturel Torcal de Antequera, cette exploitation est pionnière dans la production biodynamique (certification Demeter) d’huiles d’olives extra vierge d’exception en Espagne à partir de fruits des variétés Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra et Picudo. Ces huiles de très haute qualité présentent chacune des profils organoleptiques uniques.

Pour la cuisine

Pour une viande rouge en assaisonnement et pour les grillades.

Associations culinaires

  • Viandes
  • Poissons
  • Légumes
  • Fruits
  • Fromage
  • Apéritif

Caractéristiques
Origine géographiqueEspagne
Variété d'oliveHojiblanca
BioOui
FruitéFruité vert intense

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